Menu


menu wg. Pomysłu Magdaleny Perszke.

Karta menu została przygotowana wg. Pomysłu Magdaleny Perszke, naszego Szefa Kuchni, pochodzącej z Olsztyna uczestniczki II edycji Top Chef. Magdalena Perszke z wykształcenia kucharz i ekonomista, z zamiłowania cukiernik wieloletnie doświadczenie zdobywała w restauracjach w Polsce, Francji i Anglii. Tam też wypracowała swój indywidualny styl gotowania, spójny z miejscem w którym się znajduje, zdrowymi produktami oraz jej wyjątkową osobowością. Jej dania to klasyka połączona z prostotą i odrobiną ekstrawagancji. Magdalena Perszke kulinarne inspiracje czerpie z natury i otaczającej nas przyrody Warmii – dla Niej, to powrót do dzieciństwa. Większość dań w karcie to lekkie bezmięsne propozycje.

Desery to małe dzieła sztuki – jak przystało na miejsce w którym powstają, Mamy nadzieję, że tak jak nas, zauroczy i Państwa jej dania oraz wyjątkowa osobowość. Zapraszamy serdecznie na trochę tego co dla ciała oraz tego co dla ducha

Śniadania

  • Kisz cukiniowo-szpinakowy
    11.00 zł
  • Kisz z kurczakiem i papryką
    11.00 zł
  • Placki domowe z owocami sezonowymi na kefirze
    8.00 zł
  • Pasty z wypiekami własnej roboty
    11.00 zł

Zupy

  • Krem z gruszki i pietruszki
    9.00 zł
  • Zupa dnia (zapytaj kelnera)
    8.00 zł

PRZYSTAWKI

Wszystkie podawane z pieczywem własnej produkcji

  • Smalec z pieczonej fasoli
    8.00 zł
  • Sery sezonowane w marynacie włoskiej
    18.00 zł
  • Trio bez związku
    22.00 zł

DANIA GŁÓWNE

  • Ossobuco z pieczonym ziemniakiem i blanszowanymi sezonowymi warzywami
    33.00 zł
  • Tęczowy makaron z krewetkami w czosnkowej oliwie
    29.00 zł
  • Tęczowy makaron aglio aioli
    18.00 zł
  • Koło Ravioli z warzyw
    16.00 zł
  • Koło Ravioli z jajkiem i ricottą
    16.00 zł

SAŁATY

Własna kompozycja sałat:

  • z roztrzepaną kaczką z sosem musztardowo-miodowym i musem owocowym
    23.00 zł
  • z krewetkami w oliwie czosnkowej
    26.00 zł
  • z sezonowanym serem w marynacie ziołowej
    23.00 zł

Desery:

Desery, ciasta i babeczki własnej produkcji! Zapytaj kelnera o dzisiejszą ofertę!

KAWY GORĄCE

  • cafe crema czarna / biała
    6.00 zł
  • espresso
    6.00 zł
  • espresso machiato lub dopio
    8.00 zł
  • machiato
    9.00 zł
  • flat white
    10.00 zł
  • latte
    11.00 zł
  • latte smakowe (o dostępne smaki zapytaj kelnera)
    13.00 zł

KAWY ZIMNE

  • frappe
    9.00 zł
  • ice latte
    11.00 zł
  • Ice latte smakowe (o dostępne smaki zapytaj kelnera)13
    13.00 zł

HERBATY EKOLOGICZNE

  • czarna, zielona, biała, zielona z kokosem, cynamonowa, biała z truskawką, owocowa, ziołowa
    6.00 zł

HERBATY SYPANE

  • czarna assam, czarna earl grey, zielona, zielona jaśminowa, owocowa
    7.00 zł

DODATKI DO HERBAT

  • dodatki owocowe
    3.00 zł
  • dodatki ziołowe
    2.00 zł
  • zmiana mleka na smakowe (sojowe, ryżowe, kokosowe, migdałowe)
    2.00 zł
  • syrop smakowy
    2.00 ZŁ

NAPOJE ZIMNE

  • Coca-Cola/Fanta/Sprite/Kinley - 0,25l
    5.00 zł
  • Soki owocowe Cappy - 0,25l
    5.00 zł
  • Cisowianka Perlage/niegazowana - 0,25l
    5.00 zł

LEMONIADY

  • orzeźwiająca cytrynowo-miodowa 0,33l
    9.00 zł
  • z owoców sezonowych (zapytaj kelnera) 0,33l
    10.00 zł
  • dzbanek lemoniady 1l
    18.00 zł

SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE

(pomarańcza, grapefruit, jabłko, gruszka, banan, marchew, burak, serler)

  • 1-składnikowy
    9.00 zł
  • 2-składnikowy
    11.00 zł
  • 3-składnikowy
    13.00 zł
  • mix
    14.00 zł

PIWA RZEMIEŚLNICZE UKIEL

  • Pils
    12.00 zł
  • Pszeniczne
    12.00 zł
  • APA
    12.00 zł
  • Dry stout
    12.00 zł
  • West coast IPA
    12.00 zł

PIWA KORMORAN

  • Jasny
    10.00 zł
  • Warmińskie rewolucje
    10.00 zł
  • Orkiszowe
    10.00 zł
  • Orkiszowe z miodem
    10.00 zł
  • Śliwka w piwie
    10.00 zł
  • Bezalkoholowe 1/100
    10.00 zł

Drinki

  • Van Gogh (Monkey Shoulders, Cointreau, Angostura, sok z cytryny, syrop cukrowy)
    20.00 zł
  • Klimt (Gin Bombay, Triple Sec, syrop cukrowy, limonka, gałązka rozmarynu)
    20.00 zł
  • Łempicka (Capitan Morgan Spice, limonka, syrop cukrowy, imbir, woda gazowana)
    19.00 zł
  • Picasso (Capitan Morgan, Passoa, mięta, limonka)
    18.00 zł
  • Chagall (Tequila, Cointreau, sok z pomarańczy, sok z cytryny, syrop cukrowy, sok z buraka)
    19.00 zł
  • Frida(Capitan Morgan White, C.M. Spice, Amaretto, syrop migdałowy, sok z pomarańczy)
    18.00 zł